Geschälter Buchweizen 25 kg
- Produzent: Krmné směsi Kvídera
19.86 €
Ausführliche Produktbeschreibung
Buchweizen wird je nach Verwendungszweck zu den Getreidearten gezählt. Botanisch handelt es sich jedoch um eine zweikeimblättrige Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse (Polygonaceae). Oft wird Buchweizen als Pseudogetreide bezeichnet. Die Buchweizenpflanzen sind einjährige oder mehrjährige Kräuter mit weißen und rosa Blüten, die in Trauben oder scheinähren wachsen. Die Frucht ist eine Nuss (Achäne).
In den böhmischen Ländern wird Buchweizen seit dem 12. Jahrhundert angebaut und war im 16. Jahrhundert ein sehr beliebtes Nahrungsmittel. Nach den Einfällen der Türken kam er zu uns (daher auch der Name – Heiden), da sie ihn sowohl für sich selbst als auch als Futter für ihre Pferde verwendeten. Alte Schriften berichten, dass die türkischen Angreifer gesunde, kräftige und glänzende Pferde hatten.
Buchweizen ist ein glutenfreies Lebensmittel und eine wichtige Quelle für Rutin – Vitamin B8, das zur Unterstützung bei Gefäßproblemen beiträgt. Es stärkt das Immunsystem und wird auch bei Entgiftungen eingesetzt. Aus makrobiotischer Sicht wirkt Buchweizen zusammenziehend und trocknend, weshalb der Verzehr besonders im Winter empfohlen wird, da er den Körper wärmt. Buchweizen liefert einfache Kohlenhydrate, leicht verdauliche Stärke, Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine und fördert die gesunde Entwicklung des Organismus. Unser geschälter Buchweizen ist in Lebensmittelqualität, da er aber im Futterumfeld gelagert und gehandhabt wird, empfehlen wir ihn nicht für den menschlichen Verzehr.
Buchweizen darf an Tiere (außer Vögel) nur geschält verfüttert werden. Die Schalen haben photosensibilisierende Eigenschaften – sie erhöhen die Empfindlichkeit der Haut gegenüber Sonnenlicht. Vögel schälen den Buchweizen selbst, andere Tiere jedoch nicht.
Anwendungsmöglichkeiten – insbesondere bei:
- Hautproblemen, insbesondere Allergien
- Arthritis, Hufentzündungen, Hufrehe (Laminitis)
- Unzureichender Durchblutung der Gliedmaßen
- Älteren Pferden
- Mangel an Mineralstoffen – z.B. Magnesium
- Unruhigen Pferden
- Eigenmischung von Müsli
- Abwechslung im Futter
Empfohlene Dosierung:
ca. 200 g pro Tag. Am besten mit Luzernepellets mischen. Der Geschmack und die Energieaufnahme von Buchweizen können durch leichtes Übergießen mit geeigneten Pflanzenölen (z. B. Hanf-, Lein-, Mariendistelöl u. a.) erhöht werden. Vor der Fütterung kann Buchweizen für einige Stunden eingeweicht werden, um die Verdaulichkeit und Schmackhaftigkeit zu verbessern.
Inhaltsstoffe:
Rohprotein 11,5 %, Rohfett 2,5 %, Rohasche 6,5 % (Mineralstoffe), Rohfaser 8,5 %, Stärke 41 %.
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